Moira Pitto
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È iniziato tutto disegnando…ho lavorato per molti anni nel mondo dei cartoni animati, si proprio così animazione come intende Walt Disney per capirci.

Ma sentivo che non avrei solo disegnato nella vita…così nel 2009 mi diplomo Gelatiere alla Scuola A tavola con lo chef e mi trovo in brevissimo tempo a gestire la produzione di gelato presso il Dacri, e attualmente alle gelaterie Sfizioserie Vice, ma non finisce qui…nel 2010 ho l’opportunità di lavorare come aiuto pasticciera e cake designer nella pasticceria anglo-americana Sweety Rome, e li ho appreso i segreti degli impasti di cupcakes, brownies, carrotcake ecc e affinato l’arte della decorazione, con la pasta di zucchero e ghiaccia.

Proseguo con gli studi e ottengo anche il diploma di Pasticceria Professionale sempre alla stessa scuola nel 2011, e non mi fermo più tra gelato e dolci mi sono appassionata e specializzata nella decorazione di biscotti…perché mi sembra di disegnare come facevo una volta, con la differenza che disegno un dolce che renderà felice la persona che lo mangerà!