Marina Branco
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Viaggiatrice indipendente con forte passione per l’Asia, da molti anni “sverno” in Thailandia. La cucina thailandese mi ha subito conquistato con i suoi profumi aromi e colori ed è diventata parte importante del mio soggiorno in questo bellissimo paese. Ho così deciso di professionalizzarmi per proporre a Roma, dove vivo, questa straordinaria cucina. Mi sono formata presso la Silom Thai Cooking School di Bangkok e attraverso lo scambio di esperienze con cuochi locali. Sono personal chef con esclusiva specializzazione nella cucina thai. Collaboro con varie scuole di cucina romane, ove tengo corsi amatoriali.