Daniela Reitano e Silvia Zanchetti - lechefallegre
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Lechefallegre: Silvia Zanchetti e Daniela Reitano

Cuoche a domicilio della realtà romana, ci occupiamo di ricevimenti privati con professionalità e competenza.
Sperimentiamo tecniche ed accostamenti di sapori sempre legati alla tradizione culinaria italiana, rivolgendo anche lo sguardo alle culture gastronomiche di altri paesi.
Animate dalla curiosità e stimolate da tutte le sensazioni che la cucina sa trasmetterci, amiamo lavorare perdendoci tra profumi e sapori che trasferiamo nella preparazione dei nostri piatti.
Il nostro incontro avviene durante uno dei corsi frequentati alle Scuole del Gambero Rosso e da qui nasce l’idea de “Lechefallegre”. Proseguiamo la nostra formazione anche presso la scuola Les Chefs Blancs per la pasticceria, con stage presso ristoranti e partecipazioni ad eventi gastronomici.
Attualmente ci stiamo dedicando con grande interesse alla creazione di desserts ispirati ai profumi, vincendo inoltre il web contest “Volubilis: un viaggio di sensi”
Presenti su:

SITO WEB: www.lechefallegre.it

FB:  www.facebook.com/Lechefallegre