Secondi di carne nella tradizione austro-ungarica

Collage piccolo cucina austroungarica

Una cucina sorta in epoca imperiale ma di derivazione popolare, saporita, semplice e ricca di sapore ad un tempo. Sabina Fiorentini vi guiderà nella realizzazione di ricette di carne tipiche della tradizione austro-ungarica da gustare nel periodo più freddo dell’anno.

Programma del corso

  • Wiener schintzel con patate saltate
  • Goulasch di manzo
  • Stinco di maiale al forno con crauti

Numero minimo di partecipanti: 6
Materiale in dotazione: grembiule da cucina con logo della scuola, dispense del corso.


Guarda corsi ed eventi

Calendario corsi ed eventi

Collage piccolo cucina austroungarica
sabinaAdminSecondi di carne nella tradizione austro-ungarica