Menu di pesce

Collage menu di pesce piccolo

Un menu di pesce da realizzare insieme allo Chef Luca De Carli, per imparare le tecniche di lavorazione di questa materia prima nobile e stupire i vostri ospiti.

 Programma del corso

  • Baccalà mantecato
  • Spaghetti alla carbonara di mare
  • Involtini di pesce

Numero minimo di partecipanti: 6

Materiale in dotazione: grembiule da cucina con logo della scuola, dispense del corso.


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Collage menu di pesce piccolo
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