Menu di Pasqua

Menu di pasqua

Un menu di Pasqua in compagnia di Sabina Fiorentini,che coniugherà ancora una volta, con sapienza e creatività, due componenti fondamentali della sua cucina: tradizione e innovazione.
Lavorerete al suo fianco e sotto la sua guida, realizzando ricette gustose e di sicuro effetto.
Programma del corso

  • Crostini con patè di coratella e composta di cipolle rosse
  • Lasagnetta al farro con verdure di stagione e ricotta
  • Agnello con salsa alla menta e sfoglie di patate croccanti
  • Delizia al cioccolato su riduzione di vino di visciole

Numero minimo di partecipanti: 6.
Materiale in dotazione: grembiule da cucina, dispense del corso.


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