Gnocchi da nord a sud

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Gnocchi di patate, gnocchi di semolino, spätzle, ogni nome ci ricorda una golosità regionale. Imparerete a realizzarli in alcune delle loro più famose declinazioni in compagnia del Personal Chef Luca De Carli,, degustandoli poi insieme in un piacevole percorso didattico all’insegna del calore e della convivialità.

Programma del corso

  • Spatzle con panna e prosciutto
  • Gnocchi alla romana
  • Gnocchi alla sorrentina

Numero minimo di partecipanti: 6
Materiale in dotazione: grembiule da cucina con logo della scuola, dispense del corso.


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