Cucina romana estiva

Cucina romana estiva collage piccolo

Classici della tradizione che animano le tavole della Capitale all’arrivo dei primi caldi, quando i pomodori sono al massimo splendore, le zucchine e i loro fiori rigogliosi. Piatti semplici non sempre facili da realizzare a regola d’arte.

Cimentiamoci nella realizzazione di questi classici intramontabili, in compagnia di Sabina Fiorentini.

Programma del corso

  • Fiori di zucca fritti
  • Pomodori con riso
  • Zucchine ripiene
  • Pollo alla romana

Numero minimo di partecipanti: 6
Materiale in dotazione: grembiule da cucina con logo della scuola, dispense del corso.


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