Cucina romana 1

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Vanno in scena alcuni capisaldi storici della cucina di Roma e del Lazio in compagnia di Luca De Carli. Una lezione divertente per cimentarsi nella realizzazione dei più famosi classici della tradizione culinaria romana.

Programma del corso

  • Tonnarelli cacio e pepe
  • Trippa
  • Saltimbocca alla romana
  • Fiori di zucca fritti

Numero minimo di partecipanti: 6
Materiale in dotazione: grembiule da cucina con logo della scuola, dispense del corso.


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