A tutto risotto

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Un’altra lezione in compagnia di Sabina Fiorentini che vi svelerà i segreti e le tecniche per ottenere ottimi risotti, a partire dalla conoscenza del riso e dalla scelta della tipologia più adatta per questo tipo di preparazione.

Programma del corso

  • Risotto cacio e pere
  • Risotto al radicchio
  • Seupetta di Cogne

Numero minimo di partecipanti: 6
Materiale in dotazione: grembiule da cucina con logo della scuola, dispense del corso.


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